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广州白云区哪家面食及时馒头培训班比较好
发布时间:2020年4月5日 阅读:1018 次

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课程简介

广州白云区哪家面食及时馒头培训班比较好,广州面食及时馒头培训机构很多,小编在这里给您推荐广州食尚香小吃培训学校,传授面食及时馒头全套技术,核心技术和配方,所有原料采购、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。下面是小编为您整理广州面食及时馒头技术培训班  课程简介,希望对你有所帮助。

馒头培训介绍

馒头,又称之为馍、馍馍,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是“馒头”的起源。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。

食尚香采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。本着绿色,纯天然,无公害的理念,传统发酵,传统蒸制,祖传秘制酵母,无任何添加剂,深受广大市民的喜爱。

炒饭,因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称,辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料,绝对是快餐饮食中的佳品。 隋炀帝巡视扬州时,随之也将蛋炒饭传入扬州。使其风靡全国,之后,“扬州炒饭”这个名字便在全国风靡起来。

营养价值

馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类,是人们补充能量的基础食物。

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馒头培训内容

第一阶段

理论学习:

技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

实际操作学习:

1、称面和面的技术

2、醒面

3、馒头的制作

4、蒸馒头的时间及技巧

5、材料的保管

6、花卷、馒头的制作技术

第二阶段

开店指导:

1、流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

2、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌。

食尚香毕业学员


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选择食尚香7大理由

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食尚香学员学习操作现场


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关于我们


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食尚香小吃培训学校12年办学经验,是一所集团式餐饮学校。集早餐面点、烧烤、蛋糕西点等各类小吃培训项目;覆盖全国20多个城市。免费提供住宿,包教包会。经过十多年的发展,以独特的经营方式,专业 化的管理团队,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。 

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