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广州白云区淮南牛肉汤小吃技术培训班有哪些
发布时间:2020年4月2日 阅读:1003 次

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课程简介

广州白云区淮南牛肉汤小吃技术培训班有哪些,广州淮南牛肉汤小吃培训机构很多,小编在这里给您推荐广州食为先小吃培训学校,传授淮南牛肉汤小吃全套技术,核心技术和配方,所有原料采购、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。下面是小编为您整理广州淮南牛肉汤小吃技术培训班 课程简介,希望对你有所帮助。

项目品牌:食为先

学习内容:淮南牛肉汤全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:2-4天

学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何控制

售后服务:永久售后服务

培训学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、工作餐费用、资料费用,以及终生技术免费升级费用学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用!

淮南牛肉汤项目培训简介

清乾隆年间,翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫秘方流传后人。因此,淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。

淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油,经传统工艺炮制制作而成。

食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。


淮南牛肉汤培训内容

1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存;

2、牛骨的选择、清洗、保存;

2、牛骨飞水、去腥;

3、学习牛肉汤核心调料的制作;

4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存;

5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作;

6、学习各种配菜的处理、搭配;

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。



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淮南牛肉汤学习方式及学习时间

学习方式

按照淮南牛肉汤的配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作淮南牛肉汤的这些调料制作的方法与要点为止。

学习时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。

为什么选食为先的三大理由


规模大:
学校开遍全国学习有保障,全国数十大分校同时开课!

师资强:
业界精英教学团队技术有保障,专业师傅实操教学。

学员多:
毕业学员数量众多品牌有保障,已成功帮助众多学员创业致富。


食为先教学环境


环境舒适  设备齐全


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食为先学员风采展示


一对一手把手教授技术


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关于我们


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【食为先小吃培训学校】


食为先隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,食为先致力于为您提供高效专业快捷的餐饮技术以及开店创业服务,成功学员遍布全国各地。以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,致力于打造行业培训项目更多、更全、更实用的课程为目标。励志成为”中国小吃培训机构摇篮“。

以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方,相继推出桂林米粉、重庆酸辣粉、飘香卤菜凉菜、武汉精武鸭脖、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、早餐粥面肠粉、兰州拉面、四川麻辣烫、夜摊烧烤、北方千层饼、煲仔饭笼仔饭炖品、沙县小吃、化州糖水、万州烤鱼烤鸡烤猪脚、珍珠奶茶、陕西凉皮、潮汕砂锅粥、福建龙岩泡鸭爪、重庆泡椒凤爪、早餐包子馒头、原味汤粉王、萝卜牛杂、桂花坛子鸡、油炸烧烤、现磨豆浆、面食技术、木桶饭、土家酱香饼等系列产品,以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富,香气扑鼻而享有盛誉。


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